La ganaderia es uno de los ejes centrales de Siruela, es el principal motor económico de la región. Si te alojas en La Pajarona no debes de dejar pasar la oportunidad que te ofrece Siruela y disfrutar de una visita guiada de una ganadería ovina, o si lo prefieres podemos acompañarte a visitar una ganadería brava.
Según la época, La Pajarona te invita a conoce el manejo de los animales y las faenas camperas que requiere su explotación: la esquila, el ordeño, el destete,…
Te mostraremos como se fabrica el queso artesano tal como se lleva realizando desde hace siglos, el método tradicional que consigue los quesos mas exquisitos, que a su vez podrás degustar.
Puedes participar en las labores propias de un pequeño huerto con el método y las herramientas de cultivo propias de la región y además degustar sus productos directamente «de la huerta a la mesa».